Pengin buat kudapan yang enak, unik dan menarik bun? Yukk! cobain resep yang satu ini! yaitu Rainbow Cookies. Dijamin cemilan ini cocok banget untuk temani saat santai bunda bersama keluarga tercinta. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik berikut ini..
Bahan-bahan:
- 170 gram mentega (sy margarin)
- 3 butir kuning telur
- 310 gram tepung terigu protein rendah
- 155 gram gula halus
- 5 gram vanila susu
- sedikit garam halus
- pewarna makanan rainbow
- secukupnya putih telur untuk perekat
- secukupnya wijen putih
- Kocok mentega dan gula, garam dgn whisker sampai lembut.
- Masukkan kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung, vanila bubuk, aduk rata.
- Bagi adonan jadi 6 bagian. Beri masing2 dgn pewarna makanan rainbow.
- Giling masing2 adonan sampai setebal 1cm, lebar 4cm..kalo saya asal diratakan saja pakai tangan makanya hasilnya ngga rapi ya. Simpan adonan dalam kulkas sampai agak keras sekitar 30 menit. Lalu susun lapisan rainbow dgn dioles putih telur. Terakhir olesi seluruh permukaan adonan dgn putel lalu gulingkan rata pada wijen putih. Diamkan dalam kulkas sampai keras, sekitar 2 jam.
- Potong2 adonan setebal 1/2 cm. Lalu tata dalam loyang. Panggang dalam oven suhu 170 dercel selama kurleb 20 menit (sesuaikan oven masing2)
- Setelah matang, biarkan dingin di loyang. Lalu angkat dan pindahkan dalam toples. Siap disajikan. Selamat mencoba..semoga berhasil..
Sponsored Links