Siapa sih yang tak suka dengan kuliner yang satu ini bun! ya, bubur ketan hitam namanya. Bubur ini sangat familiyar di masyarakat Indonesia. Nah, jika bunda di rumah pengin coba bikin sendiri di rumah dengan resep ala-ala pedagang bisa langsung simak sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 250 gr beras ketan hitam (rendam semalaman)
- 1,5 liter air
- 150 gr gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
- 250 ml santan siap saji instan
- 100 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Masak di atas api sedang beras ketan dgn air & daun pandan, sambil sesekali di aduk sampai lunak dan mengental.
Masukkan gula dan garam, aduk sampai larut & matang
Untuk kuah santan, masukkan semua bahan aduk2 sampai mendidih.
Setelah bubur ketan hitam matang, siram dengan kuah santan...
Bubur ketan hitam siap di sajikan
Selamat mencoba ya !!
Sponsored Links