Sudah biasa dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja bun! mending bikin ayam goreng pandan aja, selain lebih gurih juga beraroma wangi pandan yang bakal bikin ketagihan. Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut ini resepnya..
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong dengan tulangnya.
- 200 ml santan.
- 1 sendok makan bawang merah putih cincang
- 1 sendok teh jahe parut.
- 2 sendok makan irisan serai.
- 1 sendok makan saus cabai.
- 2 sendok makan kecap ikan.
- 2 sendok makan kecap asin.
- 3 sendok makan gula merah.
- Garam, merica secukupnya.
- 1 sendok teh ketubar halus.
- Daun pandan untuk membungkus.
- Minyak.
1. Ayam, santan dan semua bahan dimasak sampai matang dan santan mengering.
2. Bungkus ayam dengan daun pandan. Goreng sampai matang.
3. sajikan dengan sambal kecap favorit
Selamat mencoba
Sponsored Links