Masak mie instan dengan cara yang itu-itu aja kadang emang bikin bosan. Tapi jangan khawatir dulu, karena ada banyak cara yang bisa bikin mie instan kamu jadi lebih enak dan menarik. Penasaran? langsung liat aja kreasi mie instan yang unik, enak dan menarik dibawah ini..
1. Indomie Kari ayam Goreng
Bahan-bahan:
3 bungkus Indomie Kari Ayam
1 buah Wortel iris tipis
1/4 buah Kol iris tipis
5 buah Cabe Merah / Lombok
1 ons Udang (sosis / baso / ayam cincang)
3 sdm Saus Tomat
2 1/2 bungkus Bumbu kering indomie kari ayam
3 bungkus Minyak indomie kari ayam
Cara membuat :
1. Rebus indomie kari ayam hingga setengah matang, angkat dan buang airnya. Masukan bumbu mie kari ayam dan aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan wajan dan tuangkan minyak indomie kari ayam, lalu masukan cabe, dan udang masak hingga berubah warna. Masukan sayuran, tunggu hinga separuh matang sambil di aduk" lalu masukan mie dan tuang saos tomat, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan.
3. catatan :
a. agar indomie tidak menggumpal atau lengket sebaiknya di siram dengan air dingin sebelum memasukan bumbu
b. masak mie ini hanya menggunakan bumbu bawaan mie sebagai perasa, saya hanya memasukan 2 1/2 bungkus karena biasanya keasinan klo semua bumbu di masukan.
c. mie ini khas baget rasa bumbu mie kari ayam dan saos tomatx. jadi disesuaikan saja dengan selera anda.
d. sayuran bisa di tambah sawi, kecambah/toge, brokoli, dll.
e. bisa di tambahkan telur, setelah minyak di panaskan masukan telur dan di orak arik, baru masukan cabe.
2. Indomie kari saus telur asin
Bahan-bahan :
1 bungkus indomie kari
200 ml susu cair plain
1 butir telur asin
5 buah cabe rawit (iris)
200 ml air ( untuk merebus mie )
1 sendok makan margarin
Cara membuat :
1. Masukan 200ml air kedalam panci tunggu sampai mendidih setelah itu masukan mie
2. Masak hingga mie setengah matang lalu buang air dan tiriskan mie
3. Masukan 200ml susu cair kedalam wajan , masukan bumbu mie , masukan mie dan masak hingga mie matang
4. Lalu tuang kedalam mangkuk , sisihkan
Saus telur asin :
1. Lumatkan kuning telur asin (tambahkan 3 sdm air bila sulit dilumatkan)
2. Lalu tumis menggunakan margarin, masukan cabe rawit dan masak hingga berbuih dan tuang diatas mie (Sisa putih telur asin bisa masukan kedalam mie , sayang bila dibuang )
3. Indomie kukus
Bahan-bahan :
2 bungkus indomie rebus rasa soto
2 butir telur
2 batang daun bawang
5 butir bakso sapi
1 buah sosis ayam
Keju parut, daging giling, lada, kaldu bubuk, dan bawang goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus mie, sosis, dan bakso kemudian tiriskan.
2. Tambahkan telur, daun bawang, daging giling, kaldu bubuk, lada, bumbu indomie beserta minyaknya, dan bawang goreng. Aduk rata.
3. Tempatkan pada wadah apapun yang tahan panas saat dikukus. Saya pakai aluminium foil tapi bisa juga pakai mangkuk beling yang tebal atau apapun.
4. Tambahkan parutan keju di atasnya.
5. Didihkan air pada pengukus kemudian kukus selama 20 menit.
6. Matikan api kemudian angkat mie dari pengukus
7. Sajikan dengan pelengkap cabai rawit dan saos sambal untuk penambah rasa pedas.
4. Mie Rebus Padang
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instant (indomie kari ayam)
1 butir telor
600 ml air
1 buah daun bawang, iris tipis
secukupnya bawang goreng
bumbu halus :
4 buah cabe merah keriting
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu. tumis dengan sedikit minyak. sisihkan
2. Didihkan air. masukkan mie instan dan telur. masukkan bumbu halus. setelah setengah matang masukkan daun bawang. masak hingga matang.
3. Siapkan mangkok saji. masukkan bumbu mie instan dalam mangkok. tuangkan mie yang telah dimasak. aduk rata. taburi bawang goreng. sajikan.
5. Mie Rebus Tek-tek Indomie
Bahan-bahan :
1 buah mie instant indomie rasa ayam bawang
2 buah cabai merah
1 buah cabai hijau
2 buah bawang merah (iris tipis)
1 buah bawang putih (iris tipis)
1 butir telur ayam
Caisim atau sawi hijau secukupnya
Cara membuat :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng
2. Setelah harum dan berwarna kecoklatan masukkan cabai hijau dan cabai merah yang telah dipotong-potong
3. Masak sebentar hingga matang, lalu masukkan sawi, aduk-aduk sebentar
4. Lalu masukkan telur ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata
5. Setelah telur matang, masukkan air. Aduk-aduk hingga agak mendidih, lalu masukan mie instant
6. Mozarella Stick dari mie instan
Bahan-bahan:
◾1 bungkus indomie/Ramen
◾8 batang keju mozarella
◾1 butir telur
◾50 gr tepung terigu
◾susu bubuk secukupnya
◾garamm secukupnya
Cara membuat:
◾Hancurkan Indomie/Ramen menjadi butir butir. (Direkomendasikan menggunakan Ramen karena ukurannya lebih kecil, proses pembuatannya juga lebih cepat dan mudah.)
◾Campur Susu dan Telur ke dalam mangkuk, lalu kocok sampai merata. Siapkan tepung.
◾Celupkan Keju Mozarella ke dalam Telur dan Susu, lalu guling dengan Mie yang sudah hancur, lalu bubuhkan atau guling dengan tepung agar menjadi keras dan menempel. Jika butuh, remas kejunya agar semua Mie menempel.
◾Goreng dengan api sedang, sampai kecoklatan. Sajikan hangat, jangan lupa bubuhkan Garam.
7. Nugget Mie Instant
Bahan-bahan :
5 bks mie instan
1 buah wortel
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
daun bawang secukupnya
air secukupnya
1 sdm minyak makan untuk menumis
secukupnya tepung panir
1 butir telur kocok lepas
Cara membuat :
1. Rebus mie instan lalu tiriskan
2. Giling halus bawang merah,bawang putih
3. Parut kasar wortel,cincang halus daun sop,daun bawang
4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan wortel,daun bawang,daun sop lalu masukkan air secukupnya
5. Masukkan mie instan yang sudah direbus masak sampai kuah berkurang laku masukkan terigu 2 sdm masak sampai kering lalu masukan bumbu mie instan
6. Masukkan adonan tadi didalam loyang lalu dipadat kan setelah dingi dipotong potong sesuai selera
7. Balurkan dgn telur lalu dibalur dgn tepung panir
8. Goreng sampai berwarna kuning keemasan
8. Pizza Mie Panggang
Bahan-bahan :
1 bungkus indomie rasa apa saja
1 butir telur
1/2 butir bawang bombay
jagung manis secukupnya
keju secukupnya
oregano secukupnya
saus sambal botolan secukupnya
chili flakes secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus mie instan hingga setengah matang. Tiriskan. Capurkan dengan bumbu dan telur. aduk. Sisihkan
2. Olesi loyang dengan margarin sedikit. Kemudian tata mie di loyang. Beri topping jagung (atau sesuka hati), bawang bombay, dan keju. Taburi oregano dan chili flakes.
3. Oven pizza selama kurang lebih 15 menit. Atau sampai matang. Tergantung oven masing2 ya..
4. Sajikan dengan saus sambal untuk cocolan. Kalo ada keju mozarella, psti lebih yummy.. Jd toppingnya bs lebih ngaret gt waktu di makan. Dan pizza nya jd lbh lembab lg..
9. Rolade mie instan isi sosis
Bahan-bahan:
2 bungkus mie instan, rebus sebentar tiriskan
3 butir telur,(2 untuk adonan dan 1 untuk pelapis)
1 buah wortel, rebus dan iris dadu kecil
1/2 jagung manis, rebus dan sisir
secukupnya daun bawang dan seledri
3 bh sosis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk (sy pake sedikit aja takut si kecil kepedasan)
1/2 sachet kaldu bubuk ayam (boleh diskip kalau gak suka)
1 sachet susu bubuk, cairkan dengan 100 ml air (ini yg gak suka jg boleh diskip)
tepung panir
Cara membuat :
1. Tumis bawang, susu, terigu, aduk sampai berbulir, lalu masukkan wortel dan jagung manis, mie
2. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa
3. Matikan api, masukkan telur dan daun bawang serta seledri
4. Bagi adonan menjadi 3, siapkan plastik tebal/ aluminium foil/ daun. Tata mie, beri sosis di tengahnya lalu gulung padatkan.
5. Kukus kurang lebih 10 menit , dinginkan.
6. Tunggu sampai benar" dingin, lalu gulingkan di tepung panir, telur, panir lagi. Goreng dalam minyak yg banyak, iris iris, sajikan dengan saus sambal
10. Sosis Gulung Mie
Bahan-bahan :
1 bks Indomie goreng
1 butir Telur ayam
6 ptg Sosis sapi
2 tangkai Daun bawang
Bumbu indomie
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Potong sosis menjadi 3 bagian dan bentuk bunga pd bagian ujung sosis. Kemudian rebus indomie setengah mateng lalu tiriskan.
2. Kocok lepas telur. Iris daun bawang lalu campurkan ke dlm telur. Masukan bumbu indomie, aduk rata.
3. Gulungkan mie pada sosis sesuai selera. Lalu celupkan ke dlm telur.
4. Panaskan minyak kemudian masukan sosis yg telah dicelupkan ke dlm telur. Goreng hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Sponsored Links