Sahabat bunda pengin merayakan ulang tahun untuk orang tercinta? Dengan cara membuat black forest rumahan yang super simple ini bunda bisa bikin kejutan saat ulang tahun untuk orang tersayang. Nah, berikut ini ada resep yang sederhana dan bisa bunda coba di rumah..
Bahan-bahan:
tepung kue pondan black forest sebanyak 1 bungkus
telur ayam sebanyak 6 butir
kuning telur ayam sebnayak 4 butir
margarin sebanyak 150 gram dan kemudian bunda lelehkan
mentega 100 gram dan kemudian bunda lelehkan
coklat pasta
Bahan kedua ( sirup ):
gula pasir sebanayak 2 sendok makan
air panas sebanayak 3 sendok makan
esens rhum halal sebanayak 1/4 sendok teh
Bahan Vla Ceri Hitam :
ceri hitam sebanayak 150 gram yang kemudian bunda belah dua ya
300 ml air ceri hitam (dari 175 ml air ceri hitam dan 125 ml air)
tepung maizena sebanayak 25 gram
gula pasir sebanayak 25 gram
Bahan untuk pembuatan Krimnya :
pondan whip cream sebanyak 1 bungkus
air es sebanyak 250 ml
Bahan Toping:
cokelat masak pekat sebanyak 200 gram yang kemudian bunda serut kasar
ceri merah bertangkai sebanyak 12 buah
Cara Membuat:
langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah Kocok telur selama tiga menit sampai mengembang.
Setelah itu barulah bunda Masukkan tepung kue PONDAN Black Forest. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama tujuh menit sampai mengembang.
Nah selanjutnya adalah bunda Masukkan campuran margarin, mentega, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan ya bunda.
Setelah itu baru bunda Tuangkan ke 3 buah loyang bulat diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Nah hal yang harus bunda lakukan selanjutnya adalah masukkan 3 adonan tadi kedalam Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Dan setelah matang bunda Dinginkan sebentar.
Langkah selanjutnya yang harus bunda lakukan adalah membuat Vla ceri hitamnya
Cara pemuatannya adalah dengan mencampurkan air ceri hitam, tepung maizena, dan gula pasir sampai kental.
Kemudian bunda Masukkan ceri hitamnya dan Aduk perlahan kemudan bunda Angkat.
Langkah selanjutnya adalah pembuatan Krim
Cara pembuatannya adalah bunda kocok Pondan Whip Cream dan air es sampai mengembang ya bunda.
Setelah itu baru lah bunda Ambil selembar cake.
Kemudian bunda Siram dengan sirup kemudian bunda Olesi krimnya
Dan angkah selanjutnya bunda Oleskan pula vla ceri hitam kemudian bunda Tutup lagi dengan cake.
Setelah itu bunda Oleskan lagi krim dan vla. Tutup dengan cake.
Langkah terakir adalah bunda Oleskan seluruh permukaan cake dengan krim kocok.
Kemudian bunda Hias dengan taburan cokelat serut dan ceri merah.
Setelah itu kue black forest siap untuk dihidangkan
Gimana bunda ? nagk sesulit bayangan bunda kan. Jadi tunggu apa lagi bunda segera sajikan keu special ini untuk suami ataupun orang-orang kesayangan bunda dirumah. Selamat mencoba.
Sponsored Links