Sudah bosan dengan mengonsumsi ikan bandeng yang digoreng begitu saja, mending dibikin sarden aja yuk bun! Selain lebih enak dan lezat juga kita tidak terlalu banyak mengonsumsi miyak goreng. Baiklah, langsung simak cara membuat dan resepnya berikut ini:
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan:
2 ekor bandeng (potong menjadi 4-6 bagian)
3 sdm saus tomat
2 siung bawang putih, iris tipis
1 siung bawang merah, iris tipis
1/2 siung bawang bombay, iris tipis
2 bh cabe rawit merah, potong serong
1 bh tomat (potong menjadi 8 bagian)
1 sdm tepung beras (larutkan dengan air)
1 sdt garam
1 1/2 sdm gula pasir
1 sdt merica
2 sdm margarin
Cara Membuat:
Panaskan margarin. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, tomat. Tumis hingga harum
Masukkan saus tomat. Aduk sebentar kemudian beri air sebanyak 1 gelas. Masukkan tepung beras yang telah dilarutkan
Masukkan garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan ikan bandeng.
Tunggu hingga saus mengental dan ikan bandeng matang. Sajikan.
Sponsored Links