Segarnya buah semangka jika dibuat menjadi kue bolu kukus aka terasa nikmat, dijamin bikin ketagihan. Nah, jika bunda punya stok semangka di kulkas, bisa juga untuk kreasikan menjadi kue bolu ini. Untuk cara membuatnya cukup ikuti saja resep yang ada dibawah ini..
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sendok teh SP
- Pewarna merah
- Pewarna hijau
- Meises coklat
- Campurkan semua bahan (kecuali pewarna dan meises), lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. (Adonan jadi agak kental dan solid)
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meises, 1 bagian warna hijau dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. lalu masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga).
- Masukan dengan cara di semprot ke dalam cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau.
- Kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, dan pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.
- Segera angkat dan keluarkan dari cetakan. Jadi sekitar 15 cup bolu kukus
Sponsored Links