Agar-agar umumnya digunakan sebagai hidangan penutup. Tapi bisa juga dijadikan sajian untuk disantap saat bersantai. Dan salah satu sajian agar-agar yang paling enak dan menyegarkan adalah agar-agar buah. Nah, kali ini kita akan bagikan resep membuat agar-agar dengan bahan buah stroberi segar. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
450 gram buah stroberi segar
150 gram gula pasir
7 gram bubuk agar-agar
450 cc air
Cara Membuat
1. Bersihkan buah stroberi, buang daunnya.
2. Taburi buah stroberi dengan gula.
3. Diamkan selama sejam dengan diaduk setiap 15 menit sekali.
4. Proses buah stroberi dengan blender.
5. Saring jus buah stroberi.
6. Gunakan jus stroberi yang sudah disaring.
7. Campurkan bubuk agar dengan air, didihkan di atas panci dengan api besar.
8. Tuangkan jus buah stroberi ke dalam larutan agar yang sudah mendidih. Aduk 2-3 menit. Tuang dalam cetakan. Biarkan dingin.
Akan lebih nikmati jika agar-agar ini disimpan dulu di lemari pendingin selama semalaman sebelum dinikmati. Selamat mencoba, Ladies.
Sponsored Links