Es krim bisa digoreng? Bisa dong. Dan rasanya unik sekali, di luar adalah roti yang hangat sedangkan di dalamnya es krim dingin nan lembut. Apabila biasanya Anda hanya bisa menikmati si es krim goreng ini di cafe-cafe, sekarang Anda bisa lho menyajikannya sendiri di rumah. Ikuti cara dan resep ini yuk.
Bahan:
250 gram Es krim vanilla
5-6 lembar roti tawar kupas
150 gram tepung roti
1 butir telur, kocok lepas
gula halus untuk taburan
buah strawberry untuk garnish
minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Isi roti tawar dengan es krim, kemudian bentuk bulatan seperti bola (roti akan lebih mudah dibentuk jika menggunakan roti tawar kupas, untuk itu jangan pakai roti tawar berkulit ya)
2. Siapkan tepung roti ke dalam sebuah mangkuk
3. Celupkan roti tawar yang sudah dibentuk bulat ke dalam telur. Angkat kemudian gulingkan hingga merata di atas tepung roti.
4. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan selama 20 menit.
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan.
6. Belah es krim goreng menjadi dua bagian, dan hidangkan selagi hangat.
CATATAN:
Apabila es krim goreng tidak segera dihidangkan, lebih baik tetap simpan saja di dalam freezer, dalam wadah tertutup. Adonan bisa bertahan setidaknya 2 hari.
Sponsored Links