Kenikmatan sambal pecel lele ala pedagang pinggir jalan memang lezat membuat ketagihan. Nah, untuk sahabat bunda di rumah jika pengin membuat sambel pecel lele ala pedagang pinggir jalan bisa simak langsung resep yang satu ini, dijamin maknyoossss...
Bahan-bahan
- 20 buah cabe merah kriting
- 5 buah cabe merah rawit
- 1 buah tomat merah besar
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bks terasi abc
- 3 biji kemiri
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya gula merah
- 1 sdm air jeruk nipis
- Cuci bersih cabai, bawang merah putih dan tomat.
- Goreng semua bahan kecuali gula merah, gula pasir dan garam.
- Setelah matang/ layu uleg semua bahan, atau bisa juga di blender. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Kemudian tambahkan 1 sdm air jeruk nipis/ jeruk sambal. Cicipi sesuai selera sambal lamongan siap dihidangkan.
Sponsored Links