Saat santai bersama keluarga memang paling cocok ditemani cemilan yang gurih-gurih bun, dari pada beli di luar mending buat sendiri aja di rumah. Tapi bunda bingung mau buat apa? Mending bikin cireng panir isi sosir aja, berikut ini saya sajikan resep dan cara membuatnya..
Bahan isi :
- Secukupnya Sosis ayam/sapi
- 1/2 bawang bombai, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt blackpepper
- 1/2 sdt bubuk origano
- Secukupnya Keju
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- 1 sdm mentega untuk menumis
- 150 gr tepung sagu
- 50 gr tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya Daun bawang
- Secukupnya Tepung panir
- 100 ml santan
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Lada bubuk
- Secukupnya Minyak goreng
Langkah
Cara membuat isi :
- Nyalakan kompor dengan api sedang
- Masukkan mentega, masukkan sosis, tumis hingga setengah matang
- Tambahkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga wangi
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk merata
- Tambahkan blackpepper, aduk merata
- Tambahkan keju, Aduk merata
- Tambahkan bubuk origano, aduk sejenak lalu sisihkan
- Pertama kita buat dulu biang nya. Masukkan santan, tambahkan 4 sdm tepung sagu, masak dengan api kecil.
- Aduk hingga kental seperti lem
- Masukkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, gula dan merica bubuk secukupnya
- Selanjutnya tambahkan campuran tepung terigu dan tepung sagu, aduk hingga kalis
- Setelah adonan nya kalis, ambil adonan secukupnya masukkan sosis dan bentuk cireng
- Oke ini cireng nya sudah di bentuk semua, saat nya kita goreng
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Celup cireng di dalam air, lumuri cireng dengan tepung panir, lalu kita goreng.
- Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan
- Oke ini cireng nya udah mateng ya, kita angkat dan kita tiriskan.
Sponsored Links